V nedělu jsme vstávali brzo. Už v 6:10 ráno jsme s pesinou jeli dodávkou Mercedes s Bedym na Josefínu-Bažantnici u Třebíče. Myslivci tam pořádali pejskům svod. Shelly tam jela na čumendu a já pracovně grilovat Poctivky od Pavla Avkovského z prodejničky na Brněnské. Klobásy byly vynikající. Po poledni na závěr grilování a již po ukončeném svodu jsme provedli malou ochutnávku. Netekla jim tam voda z vodovodu. Prý prasklý vodovodní řád. Docela běs si nemít tu tam kde rychle ošplouchnout špinavé ruce. Ještě že jsem si sebou na žízeň vzal dvoulitrovku Kofoly a litr a půl čisté sodovky na zředění té přeslazené Kofoly. Shelly jsem ani nemusel uvazovat. Držela se u mě. Asi za to mohl ten makovec co jsem občas ukousl a trochu ji dal. Blbla jenom s pejskama co přišli s jejich páníčkama k nám. Nebyla žádná ostuda a to mám rád. Uklidili jsme a šli jsme domů. Cestou se Shelly stihla vyválet v kalné smradlavé polní kaluži u skoro prázdného rybníka Zámyš. Ještě že po cestě byl jeden plný rybníček Týnský. Ani jsem ji do vody nemusel honit. Miluje vodu. Pak krátké kafe u babi a dědy a domů. Doma jsem vypral prádlo a vydrbal pesinu a sebe.
No, pondělí bylo v práci u Vlachů a dnes je státní svátek a dělali jsme utopence do čtyřlitrové sklenice. Včera jsme na Brněnské pro tento účel koupili špěkáčky. Má je dobré se špíčkama, jsou masité, čerstvé, sic větší ale jdou pěkně oloupat. Jen ta cena 119 za kilo je docela dost vysoká. Mno, ale jsou kvalitnější. Česká koruna ztrácí hodnotu.
Tak. Ještě není poledne a už utopence máme hotové. Shelly taky pomáhala. Sežrala všechny papírová střívka. Pro příště si musím pamatovat, že do čtyřlitrovky stačí 2 kg pravověrných špekáčků a necelé kilo cibule, trocha kuliček pepře, pár kuliček nového koření a několik bobkových lístků. Na lak stačí půl litru 8% bzeneckého kvasného octa, tři čtvrtě litru vody, dvě polévkové lžíce cukru a špetka soli. Vždycky toho koupím trošku víc. Z přebytků se uvaří nějaká jiná dobrota. Nic nevyhodím. Někdo dává k špekáčkům i feferonky, ale jednou jsem to zkusil a byla to pálivá síla. Asi jsem to z těma feferonkama tehdá přehnal. Místo feferonky dávám špetku mletého pepře na závěr než to přeliju horkým lakem. Za pár dní bude mňamka s chlebem.
